🔪 20 ans de passion, d’innovation et d’excellence culinaire
Chaque assiette raconte une histoire chez Le Complexe. Et derrière ces plats savoureux, il y a un chef d’orchestre : Henintsoa Andrianarison, notre Chef Exécutif.
đź’ˇ Son parcours ?
▪️ Expert en gastronomie française et internationale, il a perfectionné son art aux côtés de chefs étoilés
▪️ Responsable de la production de nos repas pour les cantines et de notre restaurant gastronomique privé
▪️ Spécialiste en création de menus innovants et en gestion des équipes en cuisine
🎯 Actuellement, notre Chef est en déplacement pour l’ouverture d’une nouvelle cantine capable de servir 1 500 repas/jour !
🔽 Dans les commentaires, dites-nous : quel est votre plat préféré préparé par notre équipe ?
🔽Restez connecté, la semaine prochaine nous parlerons d'une autre personne clé dans notre équipe.
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👨‍🍳 Inside Le Complexe : L’Homme derrière l’Assiette !