Chez Le Complexe, nous sommes fiers de partager avec vous les chiffres qui témoignent de notre engagement envers la qualité et le service. Voici un aperçu de notre activité quotidienne :
📊 12 000 repas préparés chaque jour
Nous assurons la préparation de 12 000 repas tous les jours, y compris les weekends et jours fériés, pour satisfaire les besoins de nos clients tout au long de l'année.
🏢 3 Cuisines Centrales
Nous exploitons 3 cuisines centrales, dont 2 à Antananarivo et 1 à Toamasina, pour garantir une qualité optimale et une gestion efficace de notre production.
🍴 16+ Cuisines Satellites
Nos cuisines satellites, installées chez nos clients, témoignent de leurs confiances au Complexe et de leurs engagements envers l'amélioration continue de la qualité de vie de leurs employés.
👨👩👧👦 Une Grande Famille de 300 Collaborateurs
Notre équipe de 300 collaborateurs dévoués travaille ensemble pour offrir des repas de qualité, chaque jour.
📈 Consommations Mensuelles
- 45 000 kg de viande et poisson
- 90 000 kg de légumes et fruits
- 60 000 kg de féculents et autres
🔧 Équipements professionnels
Nous utilisons plus d'une trentaine de types de matériels et équipements pour assurer une production optimale et sécurisée (référence: cuisine centrale digue Andohatapenaka).
🔧 Service de Maintenance Internalisé
Notre service de maintenance spécialisé veille à la performance et à la longévité de nos équipements de restauration.
Le Complexe continue d’innover pour offrir des repas sains, variés, et de haute qualité à nos clients. Merci à notre équipe et à nos partenaires pour leur soutien continu ! 🌟
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