Votre traiteur sur mesure​

Plus de 35 années d'expériences 

Evènements à partir de 50 allant jusqu'à plusieurs milliers de convives !


  Le Complexe


Le Complexe est une entreprise spécialisée dans la restauration collective, l’organisation de services traiteurs et événementiels sur Antananarivo et Tamatave.

Nous proposons nos services à des entreprises de taille différentes pour leur fournir des plats variés concoctés par une équipe de professionnels.

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  Notre Filiale : MADA REST (Toamasina)


Mada-Rest basée à Toamasina, filiale du Complexe, est une entreprise spécialisée dans la restauration collective, dans l'organisation de Services traiteurs et évènementiels, dans la gestion de base vie et l'hébergement. Bien que l'entreprise naît officiellement en 2019, elle a déjà avec elle les compétences et les expériences de plus de 67 ans d' expériences cumulées dans la restauration de ses co-gérants directeurs.


Mada-Rest prépare des repas pour des sociétés aussi diverses que SICAM, MICTSL, AMBATOVY, CONCENTRIX, LA TABLE ... ainsi que des hôpitaux ou encore des maisons de retraite, en service sur place chez le client ou livraison en barquettes, quel que soit le nombre de repas.

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  Pourquoi choisir Le Complexe


  • Des plateaux repas complets et équilibrés
  • Adaptés aux demandes et aux goûts de la population locale
  • Respects des méthodes et normes BPH (Bonnes Pratiques d’Hygiène alimentaire) et HACCP
  • Personnel expérimenté et diplômé
  • Matériels professionnel, livraison et services inclus
  • Prix compétitifs

 

300
Collaborateurs 
12000
Repas / jours 
3
Cuisines centrales
16
Cuisines satellites
5
Camions frigoriques 

Nos références clients

La créativité inspire l'innovation, stimulant le progrès dans notre domaine

Miarakap & Restaurant Le Complexe SA, un partenariat impactant !

Ce partenariat avec Miarakap est une opportunité stratégique pour Le Complexe. Ensemble nous pourrons renforcer notre capacité à innover, investir dans de nouvelles initiatives et technologie et à offrir une expérience encore meilleure à nos clients.

Témoignage Client : Nouvelle Cantine, PARERA Madagascar

Nous remercions chaleureusement PARERA pour cette collaboration inspirante et constructive. Ensemble, continuons à améliorer la qualité de vie de vos collaborateurs en leurs fournissant des repas sécurisés, sains, de qualité, variés et équilibrés afin de maximiser leurs performances et leurs productivités.

Mada-Rest, filiale du Complexe, le leader de la restauration collective à Toamasina 

Pourquoi Mada-Rest est le choix numéro un des entreprises à Toamasina en cantines d'entreprises ? Depuis 2019, Mada-Rest se distingue par un engagement sans faille pour offrir des solutions de restauration collective adaptées aux besoins de chaque client. Avec une cuisine centrale produisant 1 500 repas chaque jour pouvant atteindre 7 000 repas par jour, une gestion rigoureuse de la qualité HACCP, et des partenariats pour garantir des produits locaux et frais, nous mettons tout en œuvre pour offrir un service irréprochable.

Hébèrgement sur Toamasina avec notre filiale Mada-Rest

Offrez à vos équipes un hébergement en plein cœur de Toamasina, pensé pour le confort et l’efficacité des séjours professionnels ! Situé à Ampasimazava, notre espace offre une vue exceptionnelle sur le port et une solution d'hébergement pratique, économique et sécurisée. 

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